Ou j'ai vue que Pise n'est si penché, que Florence est divine et que la plage c'est bien.

A venir, trop de photos, la flemme.

Mais sinon la culture Livornese est vraiment cool, des gens géniaux et un ponce ( dites pontché ) tres bon ( = café tres alcoolisé ).

Mes expressions favorites

Apres un entrainement intensif, voici ce que je dis assez souvent :

• Faccia di scemo  =  Tête de con 

• Faccia di cane  =  Tête de chien

• Orthographe inconnue, se prononce :  Chakakini  = Me casse pas les couilles

• Bella Madona

• Una sporca storia  = Une sale histoire

• Rasponi  = masturbation
  

Et tant d'autres ... ^^ 

Il y a aussi un geste que j'aime bien, je vous le montrerez en rentrant ^^

San Marino, ou le Saint Marin

Suite à ma visite à la bolognaise ( ahah) mes colloc m'ont gentiment proposer de venir à St Marino avec eux, je les ai donc accompagné, en quete de renouveau spirituel sans doute.

Premiere chose importante, St Marino est au pied d'une bonne colline, voire montagninette. 

QU EST CE QUE C EST BON DE QUITTER CETTE *!!$ù#'"# !! DE PLAINE !!!!!!!

Et sinon c'est aussi un pays, il paese della liberta comme ils disent ( = liberté de taxes et arnaques surtout, avec les clopes et l'alcool pas cher ^^).

Y a un vieux chateau en haut mais c'est surtout la vue qui est interessante ( sur la mer, Rimini, et autre ). Je vous laisse admirer :

(ouaaaaah)

(reouaaaaah)

(Le pauvre type qui doit gagner sa vie en faisant comme ces couillons de londoniens, je l'ai pris en photo pour nous rappeler à tous à quel point la vie peut etre dure ... )

( place principale, RAS)

( vue sur mer 1 )

( vue sur mer 2 )

( ça, c'est moi. Je suis beau )

( Une sale histoire de médiévale quand on était là )

( ils sont heureux et fiers d'avoir tirer leurs flèches dans le paese della liberta )

Ainsi c'est conclue ce week end bien sympathique. 

Rem 1 : Sur le voyage, j'ai fait la rencontre avec les routes nationales italiennes = prostitué le jour, on les voie toujours ! ( De la route j'ai même pu assister à ... )

Rem 2 : J'ai aussi vu Ferrara ( il y a environ, à peu pres, je crois, 1 mois), autre ville sur la plaine du Po au nord de Ravenne, tres tres belle aussi : 

( Le duomo qui déchire )

( Sur le coté du duomo, des commerces ont fleuris, bloquant l'entrée laterale du duomo que l'on peut encore aprecevoir )

( Liaison entre le palazzo comunale et le castello Estense, famille qui a dominer Ferrara pendant 3, 4 siecles ... )

Rem : je suis allé dans la prison du chateau, et ben j'aurai été tres sage à l'époque, pas de lumiere, sous terre, brrrrrrrrrrrrr

( Palazzo del diamente , fait pour avoir une reverberation du soleil particuliere, sans soleil ça marche pas trop )

Boia dè !!

Voir Bologne et mourir !

Comme le laisse penser ce charmant objet, j'ai visité cette ville durant un week end plus que chargé ( le jour suivant, j'ai visité un autre pays ! )

(Bologne, au Sud de la plaine du Po, au milieu de tout !)

En fait, je pense que Bologne est la ville parfaite pour vivre. D'abord la localisation, donne un temps plutot Toulousain, c'est a dire pas cool : temps de merde l'année et super chaud l'été... 

MAIS on peut voir :

   Des parcs super beaux :

(Parco della montagnola, à 2 min à pied de la gare , grand et joooooolie !)

Chaque batiment est un chef d oeuvre, vraiment ! Avec pour chacun des arches qui protègent les piétons du soleil comme de la pluie. 

   Des magasins biens de partout, avec des librairies internationales ! ( ca change un peu de QUE des boutiques de fringues )

   Quand les batiments sont des chef d oeuvre, les monuments ... du reve en boite ! avec notamment la place Maggiore, la plus grande place qui dechire, il y a une fontaine de Neptune ( poseidon ) nu et fort ( ouuuu ) entouré aux quatres coins de femmes nue, chevauchant des poissons et avec des jets d'eau sortant des tétons !!!! ( remarque : Durant des périodes où l'italie était pudique, notre dieu avait un pantalon en bronze pour cacher ces atouts !

( Piazza Maggiore  )

( Piazza Maggiore, avec vue sur un Dieu  )

( Le beau, le grand Neptune ! dsl on voit mal sur cette photo :(  )

( Piazza comunale, à coté de la piazza maggiore)

  

 L'art de vivre Italien, Romagnole --> plein de bars qui déchire, de l irish pub à l'enoteca traditionelle pour gouter du bon vin ; plein de pizzeria et gelateria pas cher ( j'ai pris une glace dans une gelateria qui cultiver elle meme ces fruits et legume dans un souci de qualité, ... parfum melon = orgasme buccal 

   Autre monument que j'ai oublié : Y a genre 800 ans, les nobles de Bologne avait une compet' assez marrante : celui qui construit la pluie haute tour ... il en reste une dizaine ( 200 avant ) dont une de cent metre de haut.

( Le due Torri)

 J'ai craquer et j'ai gravit, le coeur au bout des levres les 500 internaminables marches, croisant de temps en temps le regard désespéré de touristes de tout bords épuisés, priant pour que le craquement du bois des marches ne soit pas un signe avant coureur d'une chute mortelle. 

( Criiiiiiiiik ploooooooooiiiiiiiiiiiiic craaaaaaaaaaaaaaaaaaaaak)

Mais j'ai continué. Enfin, à l'aube de la 459 marche, je vis de la lumière au bout de ce tunnel vertical. Je courus. Et la BOUM, suite à cet état second d'aveuglement face à une lueur trop vive, un paysage grandiose explose mes capteurs rétiniens. Une ville. Plein d'églises, cathédrales. 

Des collines autours contenants des forets, des vignes mais je vis aussi, derriere un rayon crépusculaire, un monastere au sommet d'une de ces dernieres.

 Et puis les tours. Belles. 

Dont, de 50 metre de haut, juste à coté de la mienne, et penché ( 3,22 m ), cette vision apocalyptique du dessus d'une tour penché. 

Trop d'émotions, je craque. Je redescend au pas de course les 500 marches me séparant de la terre ferme et vais me raffraichir le gosier et la tete autour d'une biere.

Après tout ceci, je ne me souviens plus comment je pus trainer mon corps jusqu'à la gare et de la mon lit.

Ce que j'ai vu de beau à Ravenne

Bon, une ville classée au patrimoine de l'humanité ... ça doit bien cacher des truc beau non ?

Petite remarque marrante, vue d'exterieure les monuments sont fait du meme type de brique que l'on retrouve à Toulouse ! 

Alors j'ai cherché et j'ai trouvé  : 

Le plus beau sans doute, c'est la basilica san vitale (de style classique et byzantin, crée en 547) :

Bon certe vue de l'extérieur, ça casse pas trois pattes à un canard. Mais dedans, on comprend pourquoi Ravenne est connue mondialement pour ces mosaïques :

Vue de plus près, une mosaisque c'est plein de petit bouts roches de couleur différentes collés sur une surface pour faire des images...

(Ici c'est Gala placidia, ya son mausolé juste à coté, elle a été impératrice la bougre)

Puis au centre du dome, la coupole. Peinte je sais pas comment mais le réalisme est bluffant !

Torticoli assuré ! 

Ensuite on peut admirer le duomo (= cathédrale) :

(devant)

(derriere)

Mais aussi plein d'autres : 

(S. Marina di porto)

(La bibliothèque classense, pratique pour avoir internet pas cher le week end)

(Tombe de Dante Alighieri, auteur de la divine comédie)

Et plein d'autres mais la j'ai un petit coup de mou ! 

A plus les gens!

Qu'est-ce que je fait dans tout ça ?

Alors oui, c'est bien beau mais à part rien, qu'est-ce que je fait dans mon stage ??

Ben c'est un stage de recherche à l'ecolab, structure du CIRSA, qui dépend de l'université de Bologne. En gros dans le CIRSA ya 5 labos de physiques, chimies, écologie, géologie ... mais qui ont tous comme point commun de traiter le milieu marin !!

Moi dans tout ça, en fait quand je suis arrivé mon maitre de stage n'avait rien prévut de me faire faire (merci) et donc à force de parler avec des chercheurs sympas du labo, j'ai pu m'incruster dans deux projets.

Avant d'en parler précisement ils faut que je vous parle de la finalité de ces projets :

En gros chez les algues il y a le grand ordre des fucales, qui sont des algues brunes, cet ordre est divisé en classe dont une : Cystoseira, sur laquelle portent nos recherches.

( Cystoeira Complessa, une des espèces étudiées)

Ce type d'algue est vraiment nulle : elle est super sensible à la pollution et sont système de reproduction n'est que faiblement dispersif donc même si y a des endroits où elle pourrait "crécher" elle y est pas car elle peut pas y aller ...

Donc vous vous en doutez, cette crétine est en pleine régression et notre boulot va être de la sauvée ... pk ? parceque ce type d'algue peut servir de support pour accueillir une bonne diversité mais surtout parceque c'est classe !

Comment ? en fait le but final est de réussir à faire des sortes d'élevages des "bébé" cystoseire pour ensuite les fixées sur le milieu marin choisit...

(ceux en labo sont au stades de gauche, dsl je vous montrerai une vrai photo du microscoque électrique du labo plus tard)

La dedans, les projets où je m'incruste :

- Le premier est celui d'une israélienne, plutot jolie, et qui aimerai comprendre tout la morphologie des cystoseire afin de créer des supports parfaitement adaptés à leurs colonisations ... à terme elle veut se servir des digues pour poser ces bébés ...

Donc en fait, maintenant on fait un gros travail de recherche biblio, pour en apprendre le max sur ces belles plantes pour ensuite ramené des spécimens et étudié leurs morphologie ... ce qui permettra de trouver (peut etre) la forme parfaite pour les accueillir ...

- Le deuxième est le projet d'un bon pote Australien que je me suis fait, il a genre 30 ans et très marrant / sale, donc parfait ^^ . Et en fait lui ce qu'il veut c'est réussir ces élevages de cystoseires in vitro pour la recolonisation plus tard. Actuellement il a plein de ces bébés en cours d'élevage dans deux frigos avec différentes températures / lumières ...

Ce que je ferai, pour le d'aout sera de voir ce qu'il ce passe quand on passe de la lumière à l'obscurité et vice-versa ( plus des controles bien sur ! ) pour voir comment réagissent les bébétes. En fait c'est pas si débile que ça, car à l'été naturel, les algues dans la canopée grandissent d'abord dans l'obscurité.

Faudra donc compter ces bébés plusieurs fois durant le mois d'aout avec un peu de stat, mmmmmmh  et ce qui a de marrant c'est que pour les compters,on se sert d'un microscope électrique ! un bonheur !

Ce qui a de cool, c'est que pour le deuxième boulot de sur  y aura mon nom sur la publi et pour le premier peut etre ! 

Bon meme si j aurai une mauvaise place dessus, c'est quand même interessant  !

De l'organisation des magasins à la nourriture romagnole

Je vai un peu vous parler de la nourriture que je vois dans ma vie de tout les jours ! 

(Ce ne sera certainement aussi étoffé que le blog de yaya, mon maitre à penser et néanmoins ami)

Mais avant d'en arriver là, parlons un peu de ce qui marque dans le centre d'une ville Italienne, la répartition des magasins : 

60 %  de magasins d'habits et de chaussures pour hommes, femmes, enfants, chiens

(Ici c'est la via Cavour, la "grande" rue commercante de Ravenne, faite moi confiance, c'est que des magasins de fringues ! )

25 % de café, il y en a vraiment beaucoup ! et vraiment bon , meme si ça fait bizarre au début d'avoir que quelques cl... Pour être précis, un bon café italien, c'est 7 gramme de café moulu filtré par une eau chaude à 9 bars de pression !

D'ailleurs petite remarque sur un truc qui m'a marqué au debut, c'est que TOUT les italien ont La Bialetti, sorte de cafetiere crée (je cite) en 1933 par Alfonsa Bialetti, permet d'avoir 'in casa un espresso come al bar '  :

Le mode fonctionnement est assez bizarre, on met notre bialetti sur une plaque chauffante est la magie, l'eau en ébullition dans le compartiment du bas est poussée par la vapeur vers le haut. Elle va alors traversé un filtre remplie de café en poudre pour atteindre la partie supérieure de la cafetiere, reeeeeemplie d'arome ! Il en ressort un café fort et tres bon ! 

10 % de gélateria, comprenez marchand de glaces ! Généralement artisanale , glace à l'italiennes, le début su bonheur, et pas chère !  pour deux euros une glace artisanale avec deux parfums bien grosse ! Petite session info, les italiens sont les plus gros mangeurs européens (14 kg par an) et ça se voit !

J'essaierai d'apprendre à en faire, promis ! (euuuh...)

( Gelateria Bianco, à 30 m de chez moi ! Tj du monde le soir, un grand choix de parfum pas cher... tout s'explique ! )

et 5 % de pizzeria, que l' on achete généralement une part rectangulaire, plié d'une valeur de 1 à 2 euros suivant la garniture aussi très appétissante ! ( pour les marseillais ça m'a un peu fait penser au boulanger près de Thiers qui vendait des pizzas, mais ici c beaucoup plus bon !)

Au niveau du supernegozie, la nourriture est en général un peu moins chère ( héhé ) ! Pour ce qui est fruit et légumes j'imagine que c'est parce qu'ils sont producteurs ... Pour soutenir un peu les a priori, on a un rayon entier pour les pates, fort bonnes au demeurant.

Et donc pour en revenir aux régions, en fait l'identité régionale et très forte en Italie ( pays depuis 200 ans), ce qui a pour conséquence l'existence de plein de micro culture et donc de spécialité régionales ( c'est comme en France mais un peu plus fort quoi ).

Personnellement, je suis en Emilie Romagne, je vai donc vous parler des spécialités de cette région d'abord :

Celle que l'on croise le plus ici est la piadina, qui me fait tout simplement rêver ! En gros ça remplace le pain pour tout, c'est un peu comme une crêpe salé mais en plus épais.

On s'en sert pour faire des sandwich genre salami / mozarella ou autre, et dans les resto on peut en prendre avec le repas ( remplace le pain ).

Donc voila ! Cette magnifique chose remplace tout les sandwich dans les snack ! ça change et c'est vraiment bon. D'ailleurs en parlant de snack, il y en a vraiment plein des comme ça  :

Sinon comme autre spécialité... 

Je vai m'arrêter là pour l'instant !